Mô tả
Phiên bản Lagavulin Distillers năm 2005 được đóng chai vào năm 2020 sau một thập kỷ rưỡi ra đời. Cho đến nay vẫn là loại rượu nổi tiếng nhất của loạt, Lagavulin chín kép này đã có một giai đoạn kết thúc trong những thùng sherry Pedro Ximénez ngọt ngào, dính. Một loại rượu whisky không bao giờ gây thất vọng.
Nằm giữa Ardbeg và Laphroaig trên bờ biển phía nam Islay, Lagavulin có một lịch sử bất đồng và các vụ kiện tụng. Được thành lập vào năm 1816, một năm sau Laphroaig, nó đã phải cạnh tranh gay gắt với người hàng xóm gần nhất kể từ đó.
Peter Mackie, người sáng tạo ra hỗn hợp White Horse, sở hữu nhà máy chưng cất vào cuối những năm 1800 và cũng là đại lý bán hàng cho Laphroaig. Khi mất đại lý vào năm 1907, ông quyết định xây dựng một nhà máy chưng cất mới tại Lagavulin để sản xuất rượu whisky giống với Laphroaig – nhà máy Malt Mill huyền thoại. Thật không may, kế hoạch của ông đã thất bại, và loại rượu whisky này hoàn toàn không giống như Laphroaig và Malt Mill đã đóng cửa, chỉ xuất hiện trong các câu chuyện về rượu whisky hiếm, bao gồm cả bộ phim The Angel’s Share của Ken Loach.
Rượu whisky được sản xuất tại Lagavulin có nhiều loại rượu khác nhau. Nước rượu được chạy rất đầy đủ, làm giảm lượng đồng tiếp xúc với các tạp chất khách và quá trình chưng cất diễn ra chậm. Cả hai điều này đều là yếu tố tạo nên tinh thần linh hoạt và trọng lượng của nhà máy chưng cất. Sự trưởng thành chủ yếu là trong các thùng rượu bourbon, với một vài thùng rượu sherry cũ được sử dụng để tạo ra đặc trưng của các loại rượu whisky cũ của Lagavulin.
Khi còn trẻ, rượu whisky của nhà máy chưng cất rất nồng nàn và thô, với khói rất lớn bên bờ biển; nhưng khi nó già đi, nó nhanh chóng tăng trọng lượng và sang trọng, với bản phát hành chính thức 16 năm tuổi nổi tiếng là một trong những bộ phim xuất sắc nhất quán nhất của Islay.
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.