NIKKA

Nikka whisky và Suntory là hai thương hiệu whisky lớn nhất tại Nhật Bản.

Ngày nay Nikka Distilling Co Ltd thuộc về tập đoàn Ashahi Breweries Ltd, một tập đoàn về sản xuất nước uống giải khát lớn nhất Nhật Bản. Và Nikka có 4 nhóm sản phẩm chính sau:

1. Malt whisky: Whisky được lên men từ malt. Nhóm này được chia làm 2 nhánh: single malt (nhiều malt whisky từ một lò được phối với nhau) và pure malt (nhiều malt whisky từ nhiều lò được phối với nhau). Đây là một nhóm lớn được chia thành nhiều dòng khác nhau: Taketsuru Pure Malt, Single Malt Yoichi, Single Malt Miyagokyo, Pure Malt

2. Blended whisky: Là Whisky phối trộn giữa malt whisky (chỉ lên men từ malt của lúa mạch) và grain whisky (lên men từ bắp). Đa số các loại whisky của Nhật và Scotch đều từ nhóm này. Hiện nhóm này có 10 dòng sản phẩm:

Nikka Black Clear, Nikka Black Special, Supper Nikka, From The Barrel, Tusurru 17 year, All Malt, The Blend, Malt Club, G&G White Bottle, Hi Nikka

3. Single Cask whisky: Whisky có nguồn gốc xuất phát từ một thùng duy nhất (thuần không phối trộn). Loại này cho phép người uống có thể thưởng thức sự khác biệt của rượu có nguồn gốc từ các thùng ủ khác nhau. Chia làm 2 dòng sản phẩm lấy từ 2 lò khác nhau

4. Brandy: Điều ngạc nhiên là Nikka cũng quan tâm đến dòng brandy. Sản phẩm duy nhất mang tên “Nikka Brandy” được phối trộn từ rượu cognac nguyên chất (nhập về sao thì giữ nguyên vậy không pha loãng) phối trộn với rượu brandy làm từ táo, để tôn vinh quy trình chưng cất rượu lên men từ táo được phát triển từ vài thập kỷ nay của Nikka.

(nguồn: nikka japan, Jack Cao và tổng hợp trên internet)

HIỆN TẠI THẾ GIỚI WHISKY CÓ MỘT SỐ SẢN PHẨM CỦA NIKKA MUỐN GIỚI THIỆU ĐẾN NHIỀU NGƯỜI MÊ RƯỢU:

Thu Gọn